ลักษณะของโครงการ
เป็นโครงการต่อเนื่องตลอดปีที่เน้นให้นักเรียนได้มีส่วนร่วมในการเพาะเห็ด เพื่อนำมาบริโภค และเสริมสร้างรายได้ให้แก่สถาบัน โดยเน้นตามแนวพระราชดำริเศรษฐกิจแบบพอเพียง นักเรียนทุกคนได้มีส่วนร่วมและนำไปประกอบอาชีพ หาเลี้ยงตนเองได้ในระดับหนึ่ง